|
생각의 처소, 이 공간에는 잡다하고 주의 산만한 제 흔적을
올립니다. 독서일기에서 시작하여, 영화 본 이야기, 음악 들은
얘기, 아이 키우는 해프닝(^^), 별 주제없는 수다까지.
|
|
|
Total : 2715, 1 / 136 pages
|
|
 |
 |
 |
|
| 이 름 |
르샤 |
 |
| Homepage |
http://lechat.pe.kr |
|
| 제 목 |
11월 중순, 텃밭에는 |
|
11월 중순, 텃밭에는
2020년 11월 16일 (월)
11월 14일 (토)과 15일 (일), 왕창리 텃밭 일지를 쓴다. 내가 좋아하는 11월이 돌아왔다. 11월마다 이 공간에서 11월 타령을 했다. 좋아하는 계절, 살아온 게 고스란히 보이기 시작하는 계절이 돌아왔다.
11월 중순의 텃밭은 한가하다. 고구마, 땅콩, 들깨, 참깨, 호박 수확해서 텅 비어버린 밭, 한켠에 김장배추와 무가 자라고 있다. 김장할 때 들어가는 갓과 쪽파도 조금이지만 자란다. 김장하기 전에 한두 차례 기온이 영하로 내려가면 무에 바람이 들테니, 어젠 무와 배추에 비닐을 덮어놓고 왔다. 남들은 배추 속이 꽉 차라고 묶는다는데, 오십보 백보라는 말을 듣고 한사람은 묶지 말라고 한다. 대신 무에 덮는 비닐을 배추에도 덮어줬다. 동네 한 바퀴를 돌았는데, 어디에도 배추를 덮어준 밭은 없었다. 우리집의 실험이 실패로 돌아갈까? 무는 원래 파종이 기본이라는데, 올해는 늦게 심어 모종을 심었다. 퉁퉁하게 잘 자랐다고 기뻐했는데, 주말에 캐보니 속에 동굴이 생겼다. 대여섯 개가 그랬으니 벌레가 들어갔을까, 땅이 문제였을까. 무를 모종으로 심는 실험은 실패로 돌아갔다. 배추를 비닐로 덮는 실험도 꼭 결과가 나오겠지.
11월에는 밭을 정리하고 나온 부산물을 태워야 한다. 고춧대, 호박줄기, 코스모스, 땅콩 줄기.... 수확하면서 옆에 던져둔 게 마르기 시작하면 모아서 태운다. 적기가 토요일 아침이었다. 아침 안개가 짙었고, 10시까지 한치 앞도 보이지 않았다. 태울 때 연기가 심하면 출동한다는데, 토요일 아침엔 태운 연기가 안개 속에 들어가 한몸이 되었다. 때를 잘 잡았다.
김장하기 전 무를 몇 개 수확했다. 먹지 못하게 된 무는 무청만 수거, 하우스에 널었다. 이주 전에 널고 간 것은 잘 마른 시래기가 되어서, 토요일 저녁엔 시래기나물을 했다. 푹푹 삶았다가, 쫑쫑 썰어 된장에 마늘과 파 약간만 넣었다. 아 난 들기름은 듬뿍 넣는다. 조물조물 무쳐서 자글자글하게 끓이면 된다. 김치할 때 넣는다고 만들어놓은 황태육수가 있어 그걸 넣었더니 좀더 구수했다. 저녁엔 나물을 해서 먹고, 일요일 점심엔 나물 남은 것에 찬밥을 넣어 시래기죽을 끓였다. ‘이런 시래기죽도 못먹었나’라는 말은 어떤 맥락에서 나왔을까. 구수하고 감칠맛이 그만인 음식이다. 이 사진을 가족방에 올렸더니, 0.5초만에 수혁이가 ‘고기 좀 드세요’ 댓글을 달았다.
토요일엔 10시까지 자욱하던 안개가 일요일엔 덜했다. 미세먼지가 있어서 청명한 날씨는 아니었지만, 필터를 낀 것 같은 일출이 근사했다.
그 아침엔 나물에 지쳐서 빵을 먹었다. 왕창리에 수제빵을 만드는 카페가 있는데, 아들이 창업하고 엄마가 도와주는 곳이다. 전날 샀는데, 아침에 먹는다니 기름 두르지 않는 후라이팬에 데워먹으면 맛있다고 하셨다. 맛있었다. 잼 대신 꿀마늘의 남아도는 꿀로 대신 했다.
한사람이 빈밭을 정리하는 사이, 나는 들깨를 털었다.
밭에 남은 생강을 마저 캤다. 햇생강 씻고 다듬는 건 묘하게 쾌감이 있다. 어린 것들 지켜보는 재미에, 발가락 사이사이에 낀 때를 싹싹 씻어내는 개운함 같은 것. 생강은 편으로 썰어서 배즙과 함께 생강청을 만들었다.
시금치 다듬기로도 한없이 시간을 보낼 수 있다.
한사람이 출근을 하면서, 슬쩍 흘린 말이 있다. ‘보리 심은 날짜도 적어놓아야 하지 않나?’ 아니, 자기가 적으면 되지. 그렇게 허공에 외친 말이 이 글을 쓰게 했다. 올해 처음 시도한 것으로 생강 말고 보리가 있다. 일주일 전에 한사람이 퇴비를 주고 뒤집어놓은 밭에 줄심기로 조르륵 보리를 심었다. 보리는 아무렇게나 심어도 봄이면 파랗게 싹을 틔운다고 했다. 건너집에서 심어보라고 주셨다. 보리는 밟아줘야 한다니, 나중에 새싹보리는 채취하고 난 다음에 밟으라는 소리? 새로운 것 앞에서는 조금 설렌다.
- 2020년 11월 15일 일요일 / 생강 심은 곳 아래에 겉보리 심음:)
|
|
|
|
|
책과 나
